Соус часниковий
Найкращий вибір для шашлику з баранини, риби чи овочів.
У Вірменії, чи то пишне застілля, чи невеликий сімейний обід, серед м'ясних та рибних страв, овочів, лавашей и зелені почесне місце займає глиняний горщик із кисломолочним густим продуктом – мацуном. Це особливим чином, за старовинними національними рецептами, сквашене домашнє молоко, що має воістину цілющі властивості. І як би ви не перестаралися зі смачною їжею, кілька ложок мацуну обов'язково нормалізують травлення та повернуть відчуття легкості. Якщо додати трохи кисломолочного еліксиру в соус для шашлику, в соус для запечених овочів та грибів, рибних мангальних страв, він вдало відтінить смак основних страв. Такий соус також добре гармонує за смаком із шашликом з баранини – він робить його особливо ніжним та нейтралізує жирність та специфічний аромат. Соус на основі кисломолочних продуктів, таких як сметана, кефір, йогурт, просто ідеальний для шашлику з овочів.
Детали заказа
